Nůž řeznický píchací, NUZ 304-NH-18, Mikov

Nůž řeznický píchací NUZ 304-NH-18, Mikov

Řeznický píchací nůž 304-NH-18 od tradiční české značky Mikov Mikulášovice je určen profesionálním řezníkům i domácím uživatelům, kteří požadují precizní nástroj pro zpracování masa. Díky svému tvaru je ideální pro porážku a vykrvení zvířete, ale také pro porcování větších kusů masa. Čepel s logem Mikov je vyrobena z nerezové oceli 1.4116 (440A) o tvrdosti 55–58 HRc, která poskytuje vysokou řezivost, odolnost proti opotřebení a dlouhou životnost. Ergonomická plastová rukojeť zajišťuje jistý a bezpečný úchop i při delší práci. Nůž je certifikován pro styk s potravinami dle norem EU a splňuje přísné hygienické požadavky.

Hlavní přednosti

• Speciální tvar čepele vhodný pro porážku a vykrvení zvířat.
• Kvalitní čepel z nerezové oceli 1.4116 (440A) s tvrdostí 55–58 HRc.
• Vysoká řezivost a odolnost proti opotřebení.
• Ergonomická plastová rukojeť pro bezpečný a pohodlný úchop.
• Certifikace pro styk s potravinami dle evropských norem.

Použití

Vhodný pro porážku, vykrvení a porcování masa v řeznictvích, masokombinátech i při domácím zpracování. Díky své čepeli je oblíbený nástroj profesionálů, kteří kladou důraz na přesnost, čistotu řezu a bezpečnost práce.

Specifikace

Výhody nože

• Precizní a čistý řez díky optimálnímu výbrusu čepele.
• Bezpečný úchop i při práci s mokrýma rukama.
• Odolná čepel s dlouhou životností a snadnou údržbou.
• Tradiční česká výroba zaručující kvalitu a spolehlivost.