Sada na ryby Functional Form, FISKARS

koupit

Sada na ryby Fiskars Functional Form

3 nástroje HRC 53 26° ± 2°

Technické parametry

Kompletní příprava ryb

Sada Fiskars Functional Form spojuje filetovací nůž, vidlici na ryby a pinzetu na rybí kosti pro jednotlivé kroky domácí přípravy ryb.

Vidlice pomáhá rybu stabilně přidržet, tenká pružná čepel filetovacího nože usnadňuje vedení řezu podél kostí a kůže a pinzeta s přesnými špičkami slouží k odstranění drobných kostí z hotového filetu.

Čepel nože je vyrobená z japonské nerezové oceli s tvrdostí HRC 53 a úhlem broušení 26° ± 2°.

3 nástroje nůž, vidlice a pinzeta

HRC 53 tvrdost čepele

120 mm délka pinzety

Co sada obsahuje

Filetovací nůž Pro filetování a oddělování masa od kůže a kostí.

Vidlice na ryby Pro stabilní přidržení ryby při filetování a další přípravě.

Pinzeta na rybí kosti Pro vytahování drobných kostí z připraveného filetu.

Co při výběru rozhoduje

Pružná čepel pro filetování Filetovací nůž má tenkou a pružnou čepel, která se lépe přizpůsobuje tvaru ryby a usnadňuje vedení řezu v blízkosti kostí a při oddělování masa od kůže.

Japonská nerezová ocel Čepel je vyrobená z japonské nerezové oceli s deklarovanou tvrdostí HRC 53.

Úhel ostří 26° ± 2° Leštěné ostří má úhel broušení 26° ± 2°. Tento údaj je důležitý také při následném přebrušování nože.

Softgrip rukojeť Rukojeť filetovacího nože má Softgrip povrch a ochranu prstů, což pomáhá k jistějšímu uchopení a omezuje sklouznutí ruky směrem k čepeli.

Přesné špičky pinzety Pinzeta má délku 120 mm a přesně tvarované špičky pro zachycení i menších rybích kostí.

Vidlice pro stabilnější práci Vidlice pomáhá přidržet rybu při filetování a další přípravě, což usnadňuje přesnější vedení nože.

Od celé ryby až po čistý filet

Jednotlivé nástroje na sebe při domácí přípravě ryb logicky navazují. Vidlice pomáhá rybu stabilizovat, pružný nůž slouží k filetování a pinzeta následně odstraní drobné kosti, které po řezu zůstanou v mase.

Údržba

Filetovací nůž, vidlici i pinzetu lze mýt v myčce nádobí. Nůž je vhodné ukládat tak, aby jeho ostří nebylo v kontaktu s ostatním náčiním – například do stojanu na nože nebo na vhodnou magnetickou lištu.

Bezpečné používání

Při filetování pracujte na stabilní podložce a veďte čepel směrem od ruky, která rybu přidržuje. Po použití nůž bezpečně uložte a všechny ostré nástroje uchovávejte mimo dosah dětí.

Více technických informací, cenové informace a dostupnosti produktu Sada na ryby Functional Form, FISKARS naleznete na našem e-shopu Obchodprodilnu.cz. Kliknutím na odkaz se dostanete přímo na produktovou kartu tohoto výrobku!