www.ferospoj.cz :: Ponorný sous-vide vařič Trofeo, G21 (10.10.2026 - 02:59)
Spolehlivý obchodní partner pro dílnu a řemesla
Ponorný sous-vide vařič Trofeo, G21
Přesné vaření ve vodní lázni s výkonem 1200 W
G21 Trofeo je ponorný sous-vide vařič pro přesnou tepelnou úpravu vakuovaných potravin ve vodní lázni.
Nabízí příkon 1200 W, teplotní rozsah 5–95 °C a deklarovanou přesnost nastavení ± 0,1 °C. Pomocí posuvného klipsu jej upevníte na okraj vhodné nádoby o objemu až 30 litrů.
± 0,1 °C Přesnost nastavení
30 l Max. objem nádoby
Dotykové Ovládání
5–95 °C Teplotní rozsah
± 0,1 °C Přesnost nastavení
1200 W Příkon
Až 30 l Objem nádoby
Dotykový displej Ovládání na přístroji
Co při výběru rozhoduje
Teplotní rozsah 5–95 °C G21 Trofeo umožňuje nastavení v rozsahu 5 až 95 °C s deklarovanou přesností ± 0,1 °C. Teplotu tak lze přizpůsobit konkrétní surovině a požadovanému výsledku.
Příkon 1200 W Topný systém má příkon 1200 W. Společně s cirkulací vody se stará o ohřev a udržování nastavené teploty vodní lázně.
Pro nádoby až do 30 litrů Ponorné provedení je určené pro nádoby o maximálním objemu 30 l. K přípravě tak můžete použít vhodnou samostatnou nádobu s vodou.
Posuvný upevňovací klips Vařič se k okraji nádoby připevňuje posuvným klipsem, který pomáhá udržet přístroj ve správné poloze během ohřevu a cirkulace vody.
Kulatý dotykový displej Parametry vaření nastavujete přímo na přístroji pomocí kulatého dotykového displeje.
Přesná příprava ve vodní lázni
Pro maso, ryby, zeleninu i vejce
Sous-vide metoda pracuje s potravinou uzavřenou ve vhodném vakuovacím obalu a ponořenou do vodní lázně s přesně řízenou teplotou.
Přesná regulace je praktická například při přípravě hovězího, vepřového a drůbežího masa, ryb, zeleniny nebo vajec. Některé pokrmy, například steaky, lze po sous-vide přípravě krátce dokončit na rozpálené pánvi nebo grilu.
Kompaktní ponorné provedení
Tělo kombinuje nerez a plast a má rozměry 95 × 325 × 170 mm. Hmotnost činí 1,5 kg a délka přívodního kabelu je 1,2 m.
Co je důležité před použitím
Pro sous-vide přípravu potřebujete vhodnou nádobu s vodou a suroviny uzavřené ve vhodném obalu určeném pro vakuování a tepelnou úpravu.
Teplota a čas přípravy U masa, ryb a dalších citlivých potravin je důležité dodržovat správnou kombinaci teploty a času přípravy podle konkrétní suroviny a zásad bezpečné práce s potravinami.
Více technických informací, cenové informace a dostupnosti produktu Ponorný sous-vide vařič Trofeo, G21 naleznete na našem e-shopu Obchodprodilnu.cz. Kliknutím na odkaz se dostanete přímo na produktovou kartu tohoto výrobku!
