Nůž řeznický špalkový, NUZ 315-NH-20, Mikov

Nůž řeznický špalkový NUZ 315-NH-20, Mikov

Řeznický špalkový nůž 315-NH-20 od české firmy Mikov Mikulášovice je určen jak pro profesionální řezníky, tak pro domácí zpracování masa. Je ideální pro porcování a krájení větších kusů masa, stahování kůže nebo krájení sádla. Čepel s logem Mikov je vyrobena z nerezové oceli 1.4116 (440A) o tvrdosti 55–58 HRc, která se vyznačuje vysokou řezivostí, odolností proti opotřebení a dlouhou životností. Ergonomicky tvarovaná plastová rukojeť zajišťuje jistý a bezpečný úchop i při delší práci. Nůž je certifikován pro styk s potravinami dle norem EU.

Hlavní přednosti

• Kvalitní čepel z nerezové oceli 1.4116 (440A) s tvrdostí 55–58 HRc.
• Vysoká řezivost a dlouhá životnost díky preciznímu zpracování.
• Ergonomická plastová rukojeť pro bezpečný a pohodlný úchop.
• Vhodný pro profesionály i domácí uživatele.
• Certifikace pro styk s potravinami dle evropských norem.

Použití

Ideální pro řezníky, kuchaře i domácí zpracování masa. Vhodný pro porcování, krájení větších kusů masa, stahování kůže nebo úpravu sádla.

Výhody nože

• Vysoká odolnost vůči opotřebení i častému používání.
• Bezpečná práce díky ergonomické rukojeti a vyvážené konstrukci.
• Snadná údržba – nerezová ocel nevyžaduje speciální ošetření.
• Kvalitní český výrobek s dlouhou tradicí a dohledem nad výrobní kvalitou.