Nůž řeznický porcovací, NUZ 307-NH-15/18/20, Mikov

Nůž řeznický porcovací NUZ 307-NH-15/18/20, Mikov

Řeznický porcovací nůž 307-NH-15 od renomované české značky Mikov Mikulášovice je ideálním nástrojem pro profesionální řezníky i domácí uživatele, kteří požadují vysokou přesnost a kvalitu. Je určen k porcování již vykostěného masa a vyznačuje se výbornou řezivostí a dlouhou životností. Čepel s logem Mikov je vyrobena z nerezové oceli 1.4116 (440A) o tvrdosti 55–58 HRc, která poskytuje vynikající ostrost, odolnost vůči opotřebení a snadnou údržbu. Ergonomická plastová rukojeť zajišťuje jistý a pohodlný úchop i při delším používání. Nůž je certifikován pro styk s potravinami dle evropských norem a splňuje nejpřísnější hygienické požadavky.

Hlavní přednosti

• Kvalitní čepel z nerezové oceli 1.4116 (440A) s tvrdostí 55–58 HRc.
• Vysoká řezivost a odolnost proti opotřebení.
• Ergonomická plastová rukojeť pro pohodlné a bezpečné používání.
• Certifikace pro styk s potravinami dle norem Evropské unie.
• Česká výroba s dlouholetou tradicí a precizním zpracováním.

Použití

Vhodný pro porcování vykostěného masa v řeznictvích, gastronomických provozech i domácích kuchyních. Díky přesné čepeli a vyvážené konstrukci je nůž ideální pro čisté a efektivní řezy bez trhání vláken masa.

Výhody nože

• Precizní a hladký řez bez poškození struktury masa.
• Bezpečný úchop i při práci v náročných podmínkách.
• Dlouhá životnost díky kvalitní oceli a ergonomické konstrukci.
• Tradiční český produkt s ověřenou kvalitou Mikov.