
Vrstvené provedení vytváří charakteristickou kresbu damaškové oceli. Výrobce u něj vyzdvihuje vysokou tvrdost, stabilitu a odolnost proti opotřebení.
Tvrdost podle Rockwellovy stupnice dosahuje 60 HRC. Jde o konkrétní technický údaj vhodný pro porovnání provedení čepele s dalšími kuchyňskými noži.
Sedmnácticentimetrová čepel dává při práci více prostoru než kompaktnější Santoku. Při výběru ji lze přizpůsobit velikosti zpracovávaných surovin i preferovanému způsobu vedení nože.
Rukojeť je vyrobená ze zebrawoodu, exotického dřeva známého výrazným pruhovaným vzhledem. Přírodní kresba rukojeti odlišuje tuto variantu od provedení s rukojetí z Micarty.
Santoku G21 Gourmet Damascus 17 cm je podle výrobce určený pro domácí, profesionální i komerční použití. Je vhodnou variantou pro zákazníka, který hledá univerzální kuchyňský nůž s delší 17cm čepelí a přírodní dřevěnou rukojetí.
Délka čepele 17 cm je důležitým údajem při výběru podle velikosti zpracovávaných surovin i vlastního stylu práce. Tato varianta kombinuje délku 17 cm s damaškovým provedením VG-10 a rukojetí ze zebrawoodu.
Na tento model výrobce uvádí záruku 2 + 2 roky. Další dva roky se získávají bezplatnou registrací prodloužené záruky; podle uvedených podmínek G21 je potřeba registraci provést do 30 dnů od zakoupení výrobku.
Více technických informací, cenové informace a dostupnosti produktu Nůž Gourmet Damascus, Santoku, rukojeť zebrawood, G21 naleznete na našem e-shopu Obchodprodilnu.cz. Kliknutím na odkaz se dostanete přímo na produktovou kartu tohoto výrobku!