
Čepel je vyrobená z 67vrstvé damaškové oceli VG-10. Vrstvené provedení vytváří typickou kresbu a podle dodaných produktových údajů přináší vysokou tvrdost a odolnost proti opotřebení.
Tvrdost čepele podle Rockwellovy stupnice dosahuje 60 HRC. Přesná hodnota umožňuje porovnat provedení čepele s dalšími kuchyňskými noži.
Osmnácticentimetrová čepel poskytuje delší pracovní hranu pro krájení a porcování. Délku lze při výběru porovnat podle velikosti zpracovávaných surovin a vlastního způsobu práce.
Rukojeť je vyrobená z exotického dřeva zebrawood, které je typické výraznou kresbou. Oproti variantám s kompozitní rukojetí tato varianta sází na dřevěné provedení a přirozenou strukturu materiálu.
G21 Gourmet Damascus 18 cm je určený ke krájení, ořezávání a porcování. Dává smysl zejména tehdy, pokud hledáte univerzální kuchyňský nůž s delší 18cm čepelí, tvrdostí 60 HRC a dáváte přednost dřevěné rukojeti před kompozitním provedením.
Na produkt se vztahuje prodloužená záruka G21 v režimu 2 + 2 roky. Ke standardní dvouleté záruční době lze po registraci získat další dva roky podle podmínek programu výrobce.
Více technických informací, cenové informace a dostupnosti produktu Nůž Gourmet Damascus, rukojeť zebrawood, G21 naleznete na našem e-shopu Obchodprodilnu.cz. Kliknutím na odkaz se dostanete přímo na produktovou kartu tohoto výrobku!